昨天，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)生產(chǎn)商AquaBounty Technologies召開(kāi)媒體發(fā)布會(huì)，公司CEO Sylvia Wulf女士表示，全球第一批轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)將于3月底至4月初開(kāi)始向市場(chǎng)供應(yīng)。

      Wulf宣稱：“我們迎來(lái)了26年發(fā)展的歷史時(shí)刻，吸引了眾多目光。”

      Wulf說(shuō)，2月23日，AquaBounty在美國(guó)印第安納州奧爾巴尼（Albany）養(yǎng)殖基地舉行了轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)的采樣工作，公司員工從第一批即將上市的產(chǎn)品中采集了數(shù)條三文魚(yú)，提前交付給10名潛在客戶，進(jìn)行魚(yú)肉口味、質(zhì)地、顏色的品鑒。

      AquaBounty稱，即將上市的三文魚(yú)產(chǎn)品將貼有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。未經(jīng)許可，公司不會(huì)透露關(guān)于客戶的任何信息。
 

AquaBounty室內(nèi)三文魚(yú)養(yǎng)殖基地

      “第一步，要讓行業(yè)先看一看我們的產(chǎn)品，向他們驗(yàn)證我們所說(shuō)過(guò)的一切。接下來(lái)將啟動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，我們正與一些名廚、餐廳及零售商進(jìn)行洽談。”Wulf說(shuō)。

       AquaBounty公司自建的加工廠近期完工，每月可出產(chǎn)100噸帶頭去臟（HOG）轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)。AquaBounty原計(jì)劃于去年12月份收獲第一批產(chǎn)品，但受疫情影響，這一計(jì)劃被迫向后延遲。

      關(guān)于消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的顧慮問(wèn)題，Wulf表示：“許多負(fù)面的聲音都還停留在幾年前，但時(shí)代一直在變化，當(dāng)客戶開(kāi)始考慮價(jià)格可承受性和產(chǎn)品可及性，以及國(guó)內(nèi)供應(yīng)來(lái)源時(shí)，一些零售商已表示會(huì)重新考慮我們的產(chǎn)品。”