今天（12月3日）早上，北京冰鮮三文魚報價為：21日生產(chǎn)9+KG挪威H111廠報價132元/KG；28日生產(chǎn)6-8KG澳大利亞優(yōu)恩報價120元/公斤。

昨天（12月2日）夜間，上海冰鮮三文魚報價為：28日生產(chǎn)6-9KG挪威H111廠報價140元/KG，較11月中旬（11月17日）漲10元/公斤；27日生產(chǎn)6-8KG澳大利亞塔斯?fàn)枅髢r128元/KG，較11月中旬（11月17日）漲23元/公斤。

昨天（12月2日）夜間，廣州冰鮮三文魚報價為：28日生產(chǎn)7-8KG挪威H111廠報價138元/KG，較11月中旬（11月17日）漲5元/公斤；24日生產(chǎn)6-8KG澳大利亞優(yōu)恩、塔斯?fàn)枅髢r116元/KG，較11月中旬（11月17日）漲4元/公斤。

11月30日起，上海江陽水產(chǎn)品批發(fā)交易市場臨時暫停營業(yè)。據(jù)業(yè)者（當(dāng)時）收到的通知消息，暫定市場暫停營業(yè)3天。而據(jù)海鮮指南12月2日晚向上海三文魚進(jìn)口商業(yè)者了解，目前江陽水產(chǎn)品批發(fā)交易市場并無于12月3日復(fù)市的信息傳遞出來，該業(yè)者估計：“說不定至少要暫停7天以上，甚至要做好短時間內(nèi)無法‘解封’的準(zhǔn)備?！?/span>

據(jù)上海三文魚業(yè)者指出：現(xiàn)在上海三文魚市場的問題是發(fā)貨及市場運輸存在困難。因自身市場檔口受江陽市場暫停營業(yè)影響，無法進(jìn)出，只能將貨物拉出來市場外面，另外尋找儲存放置的冷庫，使得出貨的時間大大增加，“發(fā)貨太難了，今晚送一趟貨來回就要一個半小時了?！痹摌I(yè)者向海鮮指南說道。甚至，也有上海業(yè)者直接反饋今晚“出不了貨（三文魚）”的情況。

再者，當(dāng)前上海三文魚報價較上月中旬（11月17日）漲幅較大，挪威H111新魚漲了10元/公斤，澳魚新魚漲幅更為明顯，漲了23元/公斤。

據(jù)海鮮指南了解，當(dāng)前上海市場漲價原因不止是因為上述物流發(fā)貨難度問題，也因當(dāng)前上海市場上各進(jìn)口商的貨物存量并不多，供給量本身較少。

且據(jù)外網(wǎng)統(tǒng)計信息，11月21日至11月27日期間，挪威冰鮮三文魚的出口價格較上周（11月14日至11月20日）環(huán)比上漲了10.6%，這是挪威冰鮮三文魚出口價格連續(xù)第三周的小幅上漲，且仍保持堅挺態(tài)勢，中國進(jìn)口商訂貨成本企高。

廣州市場因疫情防控政策松動，餐飲需求逐漸復(fù)蘇，三文魚市場需求亦略微上漲；而北京三文魚市場本周生意仍較為低迷，據(jù)業(yè)者反饋，當(dāng)前北京三文魚市場主要供少量外賣渠道，其他主要供應(yīng)東北市場，業(yè)者們手頭貨物少，新日期魚主要以澳魚為主。